“風靡廣東的生蠔吧開進臺山”，12月24日晚，“蠔情挑戰(zhàn)賽”暨“新真蠔”品鑒會活動在臺山舉行，通過生蠔PK賽和品鑒活動，讓大家品嘗臺山通過實地考察而引進的新鮮生蠔。

作為臺山海鮮領(lǐng)導(dǎo)品牌，臺山海鮮多年來一直在全世界尋找最新鮮的海鮮食材，努力讓更多食客吃到新鮮的海鮮。此次“蠔情挑戰(zhàn)賽”活動里的生蠔，就是臺山海鮮負責人親自去韓國實地探訪而引進的。臺山海鮮考察了當?shù)厣栶B(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境、水質(zhì)，并親身體驗了新真蠔的味道、口感與品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)這里的水域非常純凈，出產(chǎn)的生蠔肉質(zhì)鮮美、衛(wèi)生、營養(yǎng)，因此引進湖南，讓更多臺山食客品嘗到新鮮的海鮮。與韓方的合作，可以算是強強聯(lián)手，當?shù)佚嫶蟮目腿夯A(chǔ)為他們提供穩(wěn)定的市場，而新真蠔也將為我們提供更好更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

“蠔情挑戰(zhàn)賽”激情開戰(zhàn)，最地道的吃法 第一口品嘗海水滋味，臺山挑戰(zhàn)者先站上擂臺發(fā)起挑戰(zhàn)。最后有兩位食客分別以3分鐘124只、78只奪得男女蠔王頭銜。上一屆“蠔情挑戰(zhàn)賽”蠔王5分鐘才吃了57只，這一屆蠔王以3分鐘124只奪冠，由此可見，臺山食客們對臺山海鮮的新真蠔是越來越喜愛了。臺山海鮮負責人表示，今后仍將堅持全球采購的原則，不斷尋找世界上新鮮美味的海鮮食材，讓食客不用出國就可以領(lǐng)略到世界上最新鮮的海鮮珍品。