西醫(yī)驗(yàn)證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達(dá)100毫克)，也就是每天只吃2～3個蠔就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)，尤其是近50年來，經(jīng)研究表明，男性的精子數(shù)量下降明顯，更需補(bǔ)充足夠的鋅。 寧心安神；《食經(jīng)》中說“臺山生蠔肉治夜不眠，治意不定。”經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q等癥狀。益智健腦；蠔中所含的?；撬?、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式，能提高男性的體力和腦力的活動效率。
臺山生蠔營養(yǎng)作用鋅；蠔中含有較豐富的微量元素鋅，為男人所需的重要營養(yǎng)成分之一。長期食用有利于補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力。生蠔中含有大量的鋅是維持男性生殖系統(tǒng)健康的重要營養(yǎng)。鈣；生蠔肉中含有豐富的鈣質(zhì)，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性鈣質(zhì)，對預(yù)防治療骨疏松有奇效。肝糖；蠔含有豐富的糖原，糖原會貯藏在肝臟，身體提供能量，可改善男性在事業(yè)上、生活力不從心的狀況。荷爾蒙；蠔和所有海產(chǎn)貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補(bǔ)血兼提高男性的性能力，治療男性陽痿，并對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。氨基酸；蠔中含有18種氨基酸，氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位，它能及時補(bǔ)充男性一天繁忙生活所耗的能量。潤肺補(bǔ)腎；在古希臘神話里，蠔是代表愛的食物。從中醫(yī)角度看，蠔通水汽，滋潤肺部，利于腎水。
另外，藥理學(xué)試驗(yàn)研究表明，運(yùn)用蠔殼增加體內(nèi)的含鋅量，可提高機(jī)體的鋅鎘比值，有利于改善和防治高血壓，起到護(hù)腦、健腦的作用。延年益壽；蠔富含核酸，核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的則們、增長，人體合成核算的能力逐漸降低，只能從食物中攝取，人們?nèi)粘Ｋ嫷呐Ｄ淘谶@方明顯不及蠔。美容養(yǎng)顏；蠔中所含的鈣元素使皮膚滑潤、銅元素使膚色好看，看起來特別有血色；鉀元素可治療皮膚干燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調(diào)節(jié)油脂的分泌，所以常為青春痘煩惱的男士們，想要改善自己的形象，就應(yīng)該從吃臺山生蠔開始。
