臺(tái)山南面的橫山鎮(zhèn)海灣被稱為通往Hawkesbury River的門戶，它地處河流南岸的鎮(zhèn)海灣紅樹林公園地帶。鎮(zhèn)海挖紅樹林風(fēng)景優(yōu)美，已經(jīng)成為臺(tái)山人游玩，度假的旅游勝地。游船，租船垂釣，燒烤，環(huán)繞半島漫步食生蠔。著名的世外桃源小島Dangar Island就在對(duì)面，坐Water taxi 便可領(lǐng)略神秘小島風(fēng)光。
       因?yàn)檫@里是海流與河流交匯處，魚蝦海產(chǎn)異常豐富。而且生蠔場(chǎng)就在不遠(yuǎn)之處，臺(tái)山海鮮市場(chǎng)的生蠔有70% 來自這一水域。我今天要說的能吃到當(dāng)?shù)貪O民當(dāng)天打撈的新鮮生蠔的養(yǎng)殖基地——橫山客運(yùn)水產(chǎn)就位于鎮(zhèn)海灣生蠔基地的碼頭。橫山客運(yùn)水產(chǎn)出售的魚蝦全是當(dāng)?shù)貪O民捕撈的。 老板Mark絕對(duì)自豪的說，他餐廳的生蠔是臺(tái)山最新鮮的。漁民們把當(dāng)天捕撈的生蠔存放在他的庫(kù)房里，他有最先購(gòu)買權(quán)！第二天一早漁民們才把生蠔拿到臺(tái)山海鮮市場(chǎng)去拍賣。
       估計(jì)臺(tái)山?jīng)]有第二家餐館的海鮮能比橫山客運(yùn)水產(chǎn)出售更新鮮了。陳列在櫥窗里的生蠔就像剛剛從水里捕撈出來，肉質(zhì)新鮮帶有光澤。一看就想來它一盤，大快朵頤。很多客人遠(yuǎn)程趕來這里享受臺(tái)山最新鮮的生蠔。