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裸食1：食本土野生蠔　臺山築地臺山人對「生蠔」二字特別敏感，本來靠海吃海，對魚蝦蜆貝蟹感情特別深厚?？上КF(xiàn)時所賣海魚九成是魚排飼養(yǎng)，沒見過風浪，沒半點傷痕，條條青靚白淨，看著搶眼，吃著沒味，愛魚之人，眉頭不禁猛皺。想吃真正野生海魚... 2014-12

哪家店有鮮肥生蠔？怎么吃才過癮？最地道的吃法第一口品嘗海水滋味臺山生蠔的品種常常以它的培養(yǎng)地作為標識。一些夜市小攤上賣的炭烤生蠔基本是國內(nèi)養(yǎng)殖，而那些生蠔吧的生蠔是千里迢迢從國外坐飛機而來的高級貨，它們的身世注定了價格有別于國... 2014-12

”生蠔會說話“沙龍活動 2014-12

臺山舉行生蠔爭霸賽 “風靡廣東的生蠔吧開進臺山”，12月24日晚，“蠔情挑戰(zhàn)賽”暨“新真蠔”品鑒會活動在臺山舉行，通過生蠔PK賽和品鑒活動，讓大家品... 2014-12

廣州電視《拉闊新生活》攝制“舌尖上的臺山” 近日，廣州電視新聞頻道《拉闊新生活》節(jié)目組將鏡頭延伸來臺山，以汶村臺山生蠔、圓仔炳五味鵝及各種海鮮，四九下朗牛骨湯，廣海咸魚等為素材，深入生產(chǎn)第一線，全方位挖掘臺山美食的獨門泡制秘笈，撩動... 2014-12

“蠔”食新世代 - 生蠔達人挑選靚生蠔生蠔的營養(yǎng)價值生蠔又叫“海底牛奶”，說的是它蛋白質(zhì)含量高，在生蠔干，也就是蠔豉中體現(xiàn)更加明顯。撇去生蠔性寒這一點不說——體質(zhì)特別寒涼的人還是不太建議... 2014-12

【每日健康】向壓力say bye 臺山生蠔都可減壓廣州人節(jié)奏急速，工作繁忙。每日張開眼睛時，壓力好像已經(jīng)伴隨左右。如果不能好好處理壓力問題，固有的能力自然不能好好地發(fā)揮出來，亦會降低工作效率和表現(xiàn)，長期受壓也許會令自己的身心健康受損。除了搵人傾訴、做... 2014-12

飯店秋滋味生蠔秋蟹吃到飽秋天海鮮肥美，飯店送上季節(jié)滋味，不管是要和生蠔來場法式舌吻，或大啖各種秋蟹，都是絕美的享受。生蠔素有海中牛奶美譽，臺山某飯店酒吧即日起到10月3日，每周五晚上7點至9點推出「周五蠔情夜」，市價每顆... 2014-12

蠔客爽到！活體生蠔肥滋滋生蠔不僅是風靡歐美等國的頂鮮美味，也備受臺灣饕客的喜愛，不論是小顆做成蚵仔煎，還是大顆直接生吃，每種料理方式都讓人深深著迷?，F(xiàn)在在臺北的一家海鮮專賣店，就可以隨時吃到從世界各地空運來的活體生蠔，到入口... 2014-12

臺山制造：北風起　曬金蠔北風起，想起的，是油鑊裏煎得霹霹啪嘞的金黃色臺山金蠔。季節(jié)限定的金蠔，只能在呼呼北風吹起時才能上市，偏偏今年冬天冷得遲，應該說是太暖和，所以等來等去，也等不到消息。好不容易等到季候風吹來，... 2014-12

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