汶村鎮(zhèn)區(qū)位十分獨(dú)特，對(duì)于生蠔養(yǎng)殖有著得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，隨著交通日益發(fā)達(dá)，逐漸打響“橫山生蠔”的美名。...
8月1日 中央廣播電視總臺(tái)粵港澳大灣區(qū)之聲，推出《肥美鮮嫩！品質(zhì)生蠔養(yǎng)成記》報(bào)道 聚焦臺(tái)山生蠔，在臺(tái)山川島海域放眼望去是斥資上億元打造的，萬(wàn)畝現(xiàn)代化蠔排，這里出產(chǎn)的生蠔，以肥美鮮嫩著稱秘......
臺(tái)山生蠔養(yǎng)殖作為當(dāng)?shù)刂匾漠a(chǎn)業(yè)，近年來(lái)在發(fā)展過(guò)程中面臨著多方面的挑戰(zhàn)，具體如下： 一、環(huán)境挑戰(zhàn) 水質(zhì)污染問(wèn)題 臺(tái)山生蠔養(yǎng)殖主要集中在沿海水域，如鎮(zhèn)海灣等區(qū)域，但近年......
食材交給大海，味道交給自然。一只只飽滿的生蠔，留住的不僅僅是尋常時(shí)令如遇而至的收獲和美食，更是南國(guó)海鮮風(fēng)味綿延不絕的人脈和溫情。湛江，被譽(yù)為“生蠔之都”，這里盛產(chǎn)高品質(zhì)的生蠔。一年四季，三時(shí)三餐，味蕾......>>>
生蠔，一直以來(lái)被譽(yù)為“海族中之最貴者”，歐洲人總是將生蠔稱之為“海洋的牛奶”，多種昵稱即可以說(shuō)明生蠔的高貴和“江湖地位”。 常吃生蠔，對(duì)身體有哪些好處？ 補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它很在行： 對(duì)于“生蠔......>>>
線路1：僑鄉(xiāng)文化游 上午：到達(dá)參觀廣海鎮(zhèn)菩提古樹(shù)公園、海永無(wú)波公園、烽火臺(tái)等 中午：前往廣海漁人碼頭挑選生猛海鮮，午餐享用美味海鮮大餐 下午：參觀《讓子彈飛》拍攝地端......>>>
生蠔，往往位居臺(tái)山人過(guò)年餐桌的“C位”，它是只有在寒冷干燥的秋冬時(shí)節(jié)才能制作出來(lái)的美食。在幾代人的口傳心授中，生蠔早已不僅代表著一種年味，還承載著厚重的記憶與情感。制作生蠔的相對(duì)簡(jiǎn)單，但每家每戶都會(huì)根......>>>
“太火爆了！蠔市都在搶生蠔，來(lái)一車直接3分鐘就搶光！”新一年表現(xiàn)蠔市已經(jīng)火爆近一周，是以臺(tái)山蠔價(jià)也幾近全線飄紅！對(duì)照上周同期，珠三角地域上漲幅度仍是處于國(guó)內(nèi)較前地位，深圳、東莞、中山地域各個(gè)規(guī)格上漲幅......>>>
其中，汶村鎮(zhèn)唯一一個(gè)社區(qū)『魚(yú)地圩社區(qū)』面積約0.6平方公里，居民戶數(shù)1039戶，戶籍人口數(shù)1737人，常住人口約5000人。 說(shuō)到汶村，那不得不說(shuō)當(dāng)?shù)睾ｕr。位于汶村的橫山漁港是臺(tái)山市......>>>
2020年臺(tái)山生蠔美食節(jié)開(kāi)始啦，臺(tái)山生蠔文化美食城11月27號(hào)至29號(hào)連續(xù)舉行三日免費(fèi)吃到時(shí)候大家一定要記得來(lái)啦！ 本屆臺(tái)山生蠔文化美食節(jié)以國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“臺(tái)山蠔”為主題，主旨，從臺(tái)......>>>
冬季是吃臺(tái)山生蠔的狂熱季，生蠔在天氣寒冷的時(shí)候肉質(zhì)最肥美，寒冷天氣生蠔消耗少，能量蓄積多，所以肉質(zhì)肥美，而春天就是吃生蠔的最佳季節(jié)。臺(tái)山的生蠔肉大飽滿，還很鮮！但是面對(duì)一些沒(méi)有開(kāi)口的生蠔，該怎么處理？......>>>
