汶村鎮(zhèn)區(qū)位十分獨(dú)特，對于生蠔養(yǎng)殖有著得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖出來的生蠔“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，隨著交通日益發(fā)達(dá)，逐漸打響“橫山生蠔”的美名。...
8月1日 中央廣播電視總臺粵港澳大灣區(qū)之聲，推出《肥美鮮嫩！品質(zhì)生蠔養(yǎng)成記》報道 聚焦臺山生蠔，在臺山川島海域放眼望去是斥資上億元打造的，萬畝現(xiàn)代化蠔排，這里出產(chǎn)的生蠔，以肥美鮮嫩著稱秘......
臺山生蠔養(yǎng)殖作為當(dāng)?shù)刂匾漠a(chǎn)業(yè)，近年來在發(fā)展過程中面臨著多方面的挑戰(zhàn)，具體如下： 一、環(huán)境挑戰(zhàn) 水質(zhì)污染問題 臺山生蠔養(yǎng)殖主要集中在沿海水域，如鎮(zhèn)海灣等區(qū)域，但近年......
我到過不少養(yǎng)蠔的地方，也吃過不少地方的蠔。久吃成精，吃得多了，對各個地方的蠔的味道自然熟悉了，但吃來吃去還是廣東臺山的鎮(zhèn)海灣蠔最讓我念念不忘，那酥鮮爽滑的口感是在別的食材感受不到的。 &n......>>>
生蠔除了美味，還有40%含量的高蛋白、豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)種類等，營養(yǎng)學(xué)價值之高更是讓人追捧。記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補(bǔ)男女氣血，令肌膚細(xì)嫩，防衰勞?！币蚨信仙?，皆宜食之！那么中......>>>
生活在沿海的都知道，大小適中的生蠔活的一個都要兩三塊錢，那為什么燒烤攤可以賣10塊錢5個，而且還能賺錢呢？因?yàn)榇蠖酂緮偀o良老板用的是組合蠔，將批發(fā)的一些廉價死蠔肉放在回收的殼上進(jìn)行出售，只要調(diào)料放多......>>>
自從看了海明威描寫自己在巴黎吃生蠔的場景，就對這種食物分外關(guān)注。 小時候在臺山戲水，老爸老媽趁著大浪潮淘了兩只生蠔，在礁石上砸碎了就吃，臉上的幸福和滿足我始終記憶猶新。 一個廣東的美食節(jié)目其中也有一期......>>>
網(wǎng)上買生蠔質(zhì)量如何？寄過來會不會死了?現(xiàn)在網(wǎng)上購物已經(jīng)是眾所周知了，618剛過，手都剁掉了，生蠔作為沿海地區(qū)才有的生鮮類，生活在內(nèi)陸的只能在別的地方購買，但是在網(wǎng)上買靠譜嗎？會不會死掉了？ &nbs......>>>
尋常的生蠔作文會以我的叔叔于勒開篇，顯然我不是這種墨跡人。開門見山，我國生蠔養(yǎng)殖占據(jù)全世界80%的產(chǎn)量，消費(fèi)數(shù)字雖未做統(tǒng)計但位列三甲是必然的。一句“男人加油站，女人美容院”讓生蠔壯陽養(yǎng)顏的功效深入人心......>>>
生蠔哥在此溫馨提示，生蠔比較偏寒，女生也不易多吃。將帶你進(jìn)入一個“蠔”而不同的世界。 鮮肥味、海水的咸淡味和金屬味凌亂了，那么多生蠔，怎么記得住誰是誰？！...>>>
有沒有吃過“牢飯”？就是用鐵碗、鐵盤、鐵叉、鐵湯匙吃飯？不用去坐牢，臺山就可以找得到。臺山生蠔店以“牢飯”為主題，不要以為吃得不好，吃得可好呢！這里大部分都是新鮮生蠔海產(chǎn)，叫菜有三部曲： 第一步，先......>>>
